Viajes y Tapas

Nuestra visita a Alemania fue corta, apenas tres días, tiempo para ver las dos ciudades pero no para dar las mejores recomendaciones de locales de comida alemana. Lo que si nos dio tiempo fue para probar varios sitios típicos y hacernos una idea de la cocina más turística de la cocina de Renania-Westfalia. La cocina alemana no es de las mejores de Europa. No se arrastra en el escalafón bajo de la cocina inglesa pero es bastante previsible: asan carne, principalmente cerdo, y le dan formas artificiales tipo jamón asado o salchichas, a eso le ponen pures, col o patata y listo, ya tienes el plato. Algunos están buenísimos pero pueden terminar cansando. Lo que está bien saber es como funciona el tema de la cerveza: beben cañas. Nada de grandes jarras de cerveza. Toman cañas de cerveza casera pero con un gran sistema para pedir, solicitas la primera y listo. Los camareros pasean con grandes bandejas llenas de cerveza y siempre que vean que la tienes vacía te la cambian, te hacen una marca e