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Lista completa de Estrellas Michelín 2.021

Tres estrellas: Este año Covid no ha habido ninguna novedad Cenador de Amós de Jesús Sánchez (Villaverde de Pontones - Cantabria) ABaC de Jordi Cruz (Barcelona) Aponiente de Ángel León (Puerto de Santa María) Diverxo de David Muñoz (Madrid) El Celler de Can Roca de los hermanos Roca (Girona) Restaurante Martín Berasategui de Martín Berasategui (San Sebastián) Quique Dacosta (Dénia) Akelarre de Pedro Subijana (San Sebastián) Arzak de Juan Mari Arzak (San Sebastián) Restaurante Azurmendi de Eneko Atxa (Larrabetzu) Lasarte de Martín Berasategui y Paolo Casagrande (Barcelona) Dos estrellas:  solo tres novedades  Bo.TiC de  Albert Sastregener  (Corçà, Girona), Cinc Sentits de  Jordi Artal (Barcelona) y Culler de Pau de  Javier Olleros  (O Grove, Pontevedra) Bo.TiC de Albert Sastregener (Corçà, Girona) Cinc Sentits de Jordi Artal (Barcelona) Culler de Pau de Javier Olleros (O Grove, Pontevedra) Angle de Jordi Cruz (Barcelona) El Poblet de Quique Dacosta (Valencia) No

Ola Berasategui - El local de Martín en Bilbao

Florida Retiro - Gastronomía en pleno Parque del Retiro

Ojalá: Brunch en una playa de Madrid

China Crown el nuevo "chino" de moda en Madrid

Melgar, hay una marisquería en Madrid Rio

Cocido Madrileño XXVII - Taberna Pedraza El Cocido de Carmen

Perrachica - El local de Larrumba en Chamberí

Vistas reales - comer y montar a caballo a media hora de Madrid