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Café de Oriente

El café de Oriente es uno de esos locales tradicionales de Madrid, de esos que todo el mundo conoce y de esos que son "de toda la vida". Aunque en realidad no es tan antiguo. Decorado como un café de los años 20 el local tiene en realidad 40 años. Comenzó su andadura en 1.983 de la mano de Luis Lezama (grupo Lezama) que había montado diez años antes otro clásico del centro castizo: La Taberna Alabardero. El entorno es inmejorable, un convento del Siglo XVII con vistas al Palacio Real y al Teatro Real. En un sitio tan clásico, evidentemente, la comida mantiene un estilo similar. Toques clásicos, de gastronomía francesa y española. Cocina honrada, de producto, sin efectismos pero perfectamente ejecutada por el Chef Roberto Hierro. Lo hemos visitado en marzo de los dos últimos años y a nivel gastronómico no nos ha defraudado nunca. La carta cambia, se modifica de año a año y por temporadas. La de este año por ejemplo es esta: En esa primera visita  disfrutado mucho con el lomo d

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