Entradas

Cocido Madrileño XXII: La Posada del León de Oro

¿Qué pensabais?¿Qué nos habíamos olvidado de nuestra ruta del cocido madrileño? nada de eso. Ahora que se acerca una ola de frío y como primera entrada del año os traemos nuestra cata número 22: La Posada del León de Oro, un local precioso de La Latina al que le teníamos muchas ganas pero que no cumplió con nuestras expectativas... mientras escribo esta entrada estoy pensando el puesto donde pondremos este local en nuestro ranking de los mejores cocidos de Madrid; lo que es seguro es que estará entre las últimas posiciones

¿Por qué nos pareció tan malo? pues porque es un cocido flojo. Un cocido insulso, muy soso y que ya empieza a decepcionar cuando llega la sopa y notamos que no tiene apenas sabor, mucho olor y algo de gusto a repollo, con poco fideo y nada de grasa no de sabor.
Al loro con esta trite sopa, con la cantidad, el color y los fideos al fondo
En la web lo anuncian como un cocido a tres vuelcos pero luego lo sirven en dos, como si fuera un cocido de menú que realmente es lo…

AskuaBarra... ya estás tardando en ir

Hamburguesas XLI: Happy's hamburgueseria de barrio

El Monastrell de María José San Román

Yatai Market: el mercado gastronómico asiático de Madrid

Mis Tradiciones: Cocina Peruana

Lista completa de Estrellas Michelín 2.019

Restaurante Italiano Finocchio Lavapiés