Ya os hemos contado en otra entrada que Dénia es una ciudad que sorprende por su gastronomía. Tiene muchos locales y de mucha calidad, donde degustar los productos de la zona (si pinchas aquí te contamos unos cuantos ;) y hasta un Tres Estrella Michelín: Quique Dacosta. Además, como buena ciudad de Levante, destaca por sus arroces. Por toda la costa, desde la ciudad hasta el final de la carretera de las Marinas, te encontrarás restaurantes donde, a pesar de que algunos son simples chiringuitos, los preparan de maravilla. En nuestra cata siempre hacemos la comparación con el mismo producto: El Arroz a banda... y aunque hemos de decir que hemos observado una bajada de calidad en los últimos años, es cierto que hay sitios muy buenos:
Casa Federico: Uno de los más famosos de la ciudad, justo en la entrada de Denia. Elegante, con un servicio de 10. Es un poco más restaurante que la mayoría de los que aquí os traemos pero, al contrario de lo que parece, no es mucho más caro (la ración de arroz a 12€/PAX). Hay que ir a probarlo ya que tiene el que seguramente sea el mejor arroz a banda de la zona. Tiene lo que tiene que tener, ese sabor a mar pero con un toque intenso en el arroz, seco pero con un toque meloso y que no esté pasado sino más bien durillo. Además aquí puedes probar otros platos como las cortezas de bacalao, una maravilla de piel de bacalao frita, las quisquillas o cocas variadas: dacsa (con huevo y anchoa), bull, tomaquey y gambeta. Todo, para cuatro, con una botella de cava valenciano Paloma Minguez, agua y café, por 100€
La Casa de l'arrós: CERRADO, una pena, era de los mejores. Cambió de sede a la ciudad y un tiempo después cerró sus puertas
Tresmal: en la Carretera les Marines Racons a Dénia, junto a la playa de La Almadrava. Un local que es un poco chiringuito su terraza y más restaurante en su interior. Aquí hemos probado uno de los mejores arroces A banda de Dénia. Lo puedes pedir por como un menú que incluye clotxinas a la marinera (mejillones), calamares, ensalada y el arroz, con los postres y las bebidas incluidas. O ir a la carta, a un precio de 12€ por persona. La verdad es que hemos ido un par de veces, la primera estuvo un poco mejor pero en la segunda el arroz no estaba nada bien, un sabor artificial y un tanto amargo. Lo que si merece mucho la pena es su pulpo seco, imprescriptible. La comida con arroz para 4, pan con alioli, pulpo, un par de aguas y de refresco y poste fue de 94€, más o menos el precio de comer en arrocería (25€)
Restaurante Estanyo: Nos pasó como con Noguera. Uno de los más famosos, algo más caro que el resto y con un gran servicio y carta y luego el arroz nos falló. El sitio estaba petado, la entrada imponía de la cola que había para recoger paellas para llevar... quizá este es el falló, demasiada demanda el día que fuimos pero nuestro arroz abanda, sin ser malo, no destaca y no merecía la fama que tiene. La ración sale a 12€, el precio medio de la zona y de entrantes tomamos unas tellinas "coquinas". El arroz para cuatro, con un par de cokes, agua, un café y un postre para uno (ojo a la carta de postres, es muy original, nosotros tomamos delicia de choco) llevó la cuenta a 80€. No fue caro para 4 y la comida está muy bien, lástima el arroz porque el servicio es exquisito.
Paquebote: otro nivel medio que no estaba mal pero que tampoco nos pareció una maravilla. Situado en Punta Almadraba este es más chiringuito y menos restaurante elegante que los anteriores. El precio es el habitual de la zona: 11,5€ la ración y la preparación de lo más normal, algo seco y soso. Como no había tellinas pedimos sepia y aquí nos equivocamos... el 99% de las mesas estaban comiendo calamares que resultaba que eran la especialidad del lugar. El servicio es bueno, para ser un chiringuito de playa te tratan muy bien y además, al estar en una zona que no es de paso es muy tranquilo. El arroz abanda para tres, con tres refrescos, un agua, un café y de postre un crepe por 62€