domingo, 5 de febrero de 2017

Atrapallada Enxebre: un clásico renovado

El Restaurante Atrapallada siempre me sonó a sitio antiguo y viejuno. Sus anuncios en Carrusel Deportivo y su local, en el Paseo de las Acacias, tan clásico, con sus maderas y un tanto oscuro no nos invitaba mucho a ir por allí. Y eso que lleva abierto 40 años por lo que tan mal no debían hacerlo. El caso es que hace un poco más de un año se decidieron a remodelarlo. La oscuridad dio paso a la luz, a la amplitud; un espacio mucho más en la línea cálida de los locales modernos. Se le añadió el sufijo "Enxebre" (algo así como "genuino" en Gallego) y desde entonces llenan cada fin de semana.

El local, además, es ideal para ir a tomar el vermú debido a lo grande que es su barra, su zona de mesas altas o a su terraza por lo que no hay excusa para probar su carta de cocina de producto, sencilla pero de alto nivel; con buenas carnes y pescados que incluye también arroces. Nosotros pudimos dar fe de la calidad en nuestra comanda:
- Croquetas de jamón. Al estilo asturiano, cremosas y casi líquidas. Como tiene que ser. (9,8€)

- Pulpo a la gallega. Un clásico que tampoco nos podíamos perder (17,5€)

- Verduritas con carabineros en tempura (14,5€)

- Chuletón de Vaca Vieja. Otro plato clásico, que no tiene mucho misterio pero que si se prepara con carne de calidad es una delicia. Se agradece que lo anuncien como vaca vieja y no con el típico timo de llamar buey a lo que no lo es. (42€)

- Para los postres un brownie, pequeño aunque bastante bueno y casero

Toda la comida acompañada con un Cava, desconocido, de calidad media pero que no tenía mal precio: Ninna Brut Nature a 16,8€ la botella. Todo con agua y un café por 118€ para 4 comensales. El precio medio de este tipo de locales que suele ir desde los 30€ cuando se comparten platos a los 50€ si pides un buen pescado individual.

Un buen sitio cerca de Madrid Rio que ofrece la opción de pedir la comida para llevar.
   

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