miércoles, 22 de marzo de 2017

Hamburguesa XXXIV: The Box by Steakburger

Pues... bueno.. dentro de la fiebre hamburguesera... uno más. De los mismo de Steakburger Bar han abierto este nuevo local que pinta a que se extenderá ya que es una propuesta que parece pensada para Centros Comercial. De momento solo está en ParqueSur y, según dicen, la diferencia es que cocinan en plancha en vez de horno de carbón.

Carne de La Finca y menús ajustados. Esa es la oferta. Tan ajustada que por 7,9€ tienen la burger gourmet con bebida y patatas. Hay 3 menús Box 1, Box 2 y Box 3 el primero solo bebida y patatas por 7,9€, el segundo con media ración de alguno de sus entrantes (tipo aritos, etc.) por 9,5 y el tercero con postre o café por 10,90.

El local, al ser de centro comercial es pequeño y algunas de las mesas también. Incluso, si te toca taburete estarás algo incómodo ya que son pequeños y minúsculos.

Dentro de la carta de hamburguesas hay varios tipos pero, ojo, que no todas entran en el menú. Solo la Basic y la Steakburger con cebolla caramelizada y salsa STB (que no logramos sacarle el sabor) y de tamaño normal. Yo pedí el menú Box1 con la Steak y por un euro más me dejaron escoger carne de buey.

Otras ampliaciones, fuera de menú, son hacerte una doble de ternera por 3 euros más o de buey por 5. Y las opciones son: Jack con salsa bourbon, British con huevo y bacon, Mountain con queso de cabra y Royal con foie. También hay de pollo y, para veganos, la opción de hamburguesa de quinoa. Tras elegir la hamburguesa que quieres y el tipo de carne entre ternera y buey, eliges el tipo de pan (americano o mollete) y la guarnición (patatas fritas, asadas o ensalada de col). En nuestro caso no nos preguntaron por el punto pero es cierto que la carne vino al punto y perfecta. El pan viene tostado, bastante tostado pero ni quemado ni seco. Quizá un poco frágil ya que como ponen el tomate debajo se rompe enseguida.

La otra hamburguesa probada fue la Mountain, con queso de cabra, rúcula, cebolla carameliza y salsa honey. De buey por 9,5€ fue buena opción

Los postres, los habituales de estos sitios: tarta de zanahoria, brownie, coulant, helados, etc. tomamos unas tortitas bastante maluchas (2,9€) y un café (1,5) lo que llevo la cuenta hasta los 22,8€

En resumen, el sitio aunque incómodo, no está mal para una comida rápida, He leído por webs de críticas que el servicio es lento aunque en nuestro caso, quizá porque la visita fue entre semana. el personal fue muy atento y amable, nos supo informar y fue rápido sirviendo. La carne es buena y tiene muy bien cogido el punto. Bastante mejor calidad que en otros sitios similares como TGB o Burgues Lobby aunque no deja de ser una hamburguesería de Centro Comercial.

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